梁平县回味食品有限公司，成立于2015年1月，位于重庆市梁平县明达镇红八村七组万亩生态泥鳅产业园内、重庆水生农业公司台湾泥鳅种苗繁育基地旁，占地面积近20亩，是集泥鳅孵化、养殖、生产、加工、销售为一体的综合性企业。 回味食品有限公司共有养殖基地12个，合计5000余亩，核心养殖基地为位于梁平县明达镇红八村七组的重庆水生农业有限责任公司，该基地生产的泥鳅目前正在申请“绿色食品”认证。 回味食品有限公司现已完成**期投资500万元。公司通过开展前期的养殖基础、办公楼和深加工厂房建设，已完善管理流程和企业生产必备条件;并由西南大学食品科学学院长年提供技术支撑，研发了以麻辣、香辣、泡椒、豆豉、烧烤等风味为主的泥鳅休闲食品和冷鲜包装产品的生产工艺技术。按照公司一期设计产能，以“麻辣重庆•休闲泥鳅”为载体，年可加工泥鳅2000吨，生产泥鳅加工产…