蜀南庄园地处白酒金三角要地，位于四川泸州长江、赤水两条美酒河交汇处，有着得天独厚的酿酒自然地理环境。 这里是北纬28度和东经106度交叉点，属亚热带湿润季风气候。气温适宜，雨量充足，空气湿润，对于酿酒所需微生物的繁衍极为有利。 这里特产酿制好酒所需的原料糯红高粱，以及富含多种微量元素的井水和泉水。 这里以当地特有的黄泥为基础形成的泥窖固态发酵技术，被酿酒界称为古代的第五大发明。 这里有天然的藏酒洞群，延续着古老的洞藏技术和方法。 这里保存了浓、酱、清三大主流香型的古老酿酒作坊，延续了独特的传统古代酿酒工艺。 这里的太极八卦窖池群和“乾坤窖”“混元球”等古法酿酒技艺在酿酒界更是****。 酒圣赖高淮把这里作为他的非物质文化遗产传习所，将他的酿酒绝技发扬光大。 作为民间酒文化博物馆的蜀南庄园，悠久的白酒庄园文化，在这里绽放异彩。 蜀…