好水酿好酒，“峨眉春”酒的品质来自于独特的水质资源和自然生态环境。佛国净土，圣山隽秀。一股清泉从峨眉山海拨1000多米的大峨山石岩旁汩汩流出，万古不断。夏不溢洪，冬不结冰，水清味甘，沁人心脾。宋代大文豪苏东坡来游，凭着味觉的感受和精神升华，品题《云外流春》，跃出了“泉”和“水”的自然境界。正是这千年圣水，奠定了“峨眉春”酒醇香甘甜、回味悠长的独特口感，决定了她的高贵品质。