贵州酱父源荣登酒业有限公司,是一家技艺传承型的酿酒企业,起源于一代酿酒宗师张发亮老先生,解放前茅台镇不叫茅台镇,而是叫茅村,张发亮老先生,任茅村渡口乡保长,和当时茅台酒厂一代酿酒大师郑义兴先生,是至交好友,1953年茅台酒厂成立以后,张发亮与郑义兴、中国名中医王定红三人,对酱香酒制曲配方进行了研究,研发出酱父源荣登酱酒的中医制曲配方,沿用至今已是57年。 酱父源荣登酱酒的酿造传承,由当年的一口窖池发展至今,历时57年,由张发亮、张运祥、张云登三代人掌握和传承核心酿酒技术和“张氏中医秘法配方”制曲工艺,是中国白酒业制曲方法,一直沿用至今,“张氏中医秘法配方”大曲生产的酱香酒,具有能喝醉醒酒快的特征,正常饮酒后45分钟~2小时醒酒的巨大特点。 传承了茅台镇古老的酿酒技艺,秉承汉武帝时期的枸酱酒酿造法,将道法自然、天人合一的自然…
公司名称 | 贵州国马酒庄(集团)有限公司 | 公司类型 | 企业单位 |
所在地区 | 贵州/遵义市 | 公司规模 | |
注册资本 | 未填写 | 注册年份 | 2020 |
经营范围 | 酒类产品/白酒 |