河南省双头黄酒业有限公司位于民族英雄岳飞的故里——河南安阳汤阴，面临107国道，东接京港澳高速公路，京广铁路贯穿南北，交通便利，北距安阳市区33公里，汤阴县城13公里，南距鹤壁市淇滨开发区5公里。   自然环境   此地气候温和，地质条件优越，有着丰富的地下水资源，水质甘洌清醇，盛产优质谷子、稷米、小麦、玉米、高梁等农作物，农产品丰富，为酿酒提供了得天独厚的条件。   公司概况   河南省双头黄酒业有限公司从原来的作坊式生产过渡到规模化生产始于1972年，现占地25亩，在册员工1000余人，其中大专以上学历的管理人员26人，所有在册员工均具有初中以上学历，主要产品有传统佳酿“双头黄”系列黄酒，历史名酒“岳家军”系列白酒。   历史背景   我国的酒文化、历中源远流长。我国是世界上早以种植粟、稷、谷、麦、水稻等…