北京市桂香春清真食品公司位于西城区西便门外大街3号。成立于1984年，以前店后厂为经营特色。 1989年4月公司聘请北京清真***祥瑞斋第三代传人，原西单食品基层店的副总经理何凤琢先生为公司总经理后，企业得到了长足的发展。 当年的桂香春，只是一个默默无闻的小企业。靠几十名员工白手起家，然而,经过十几年的努力，今日的桂香春已发展成为以食品生产、销售、批发、餐饮、汽车修理为一体化跨行业经营的综合企业，截止到2002年10月，桂香春销售收入已达41259万元，实现利税达7455万元，先后获得"北京市重合同守信誉单位"、北京市明星企业，重点企业，"消费者满意单位"，"首都文明单位"等荣誉称号。 桂香春现有四个生产车间分别生产具有南味特色的传统糕点、南糖、炸货、蜂蜜蛋糕、各种风味面包及蜜饯红果产品系列等，其主打产品是四季糕点(包括清真糕点)，各式面包，中秋月饼和各种传统小食品蜜饯…