和丰食品始创于1931年，迄今已有70余年的历史。早在1896年，和丰董事长许复新的伯祖父就与其表弟前往宁波一肉食店做学徒，经数年，两人技艺远超师傅，成为当地教授卤制工艺的名师。1931年，许祖父二人回到家乡，在苍南沪山凤阳自办肉类卤制作坊，并把手艺传授给儿孙。凭借卤制绝活，许记卤作坊得到了四方乡邻的赞誉，其名气也越来越大。但直到1976年，许复新先生才和其兄弟在父辈事业的基础上正式建立了苍南家民营化食品加工厂，使传统工艺有了更大的发展平台。     1985年，苍南县美味食品厂（后改名和丰）经过高速扩建和发展，成为拥有加工高梁肉、猪（牛）肉脯、香肠、腊肉等多条生产线的中型现代食品企业。在许复新先生的苦心经营和大力革新下，和丰不断引进各种先进技术和人才，逐渐发展成为一家集食品研究、食品生产、食品销售为一体，将传统饮食文化和现代工艺良好结合…