金华金字火腿有限公司是专业生产特色肉制品的现代化食品加工企业，主要生产金字金华火腿、巴玛发酵火腿、金字香肠、金字酱肉等肉制品。2010年12月在深交所中小板上市，股票代码：002515。金字商标为商标。公司是《地理标志产品-金华火腿》国家标准、《金华火腿技术规范》及《中式香肠》国家标准主要起草单位，是国家猪肉加工技术研发专业分中心。 公司秉承“责任、勤奋、专业、创新”的理念，视产品质量为生命，坚持“食品工业是道德工业”的宗旨，大力培育“金字”、“巴玛”、“金字优品”、“公记”、“新味和”五大品牌。金字为中式肉制品品牌，巴玛为欧式发酵肉制品开创品牌，“金字优品”、“公记”、“新味和”作为金字旗下的新零售品牌，发展特色肉制品，采用进口智能化装备生产，…