赖族酿酒世家的继承人，国际酿酒大师，酒界泰斗，中国白酒酿制技艺首位传承人，原泸州老窖总工程师赖高淮先生于1993年创办了泸州赖族酒业有限公司，主要以继承中国白酒传统酿制技艺为己任，结合中外各种酒类的酿造方法，以科学理性的态度，研发出具个人风格的酿酒技法，取得了一个又一个的成就，再次为中国酿酒工艺的继承和发展树立了一个具有代表性的典范，我公司以销售促生产，以生产保科研，服务与酿酒工业为宗旨，生产开发有特色的浓香型白酒，多酚生态白酒。国际酿酒大师的手笔，非物质文化遗产的结晶，酿造高品质，高品位健康白酒，希望有识之士的加盟，合作，共同分享这一珍贵的资源。