马祖酒厂南竿厂前身设址于复兴村的「中兴酒厂」,成立于1956年,循古法酿酒,早年以生产老酒、高粱酒及药酒为主,隶属马祖战地政务委员会。1970年扩建厂房于现址,更名为马祖酒厂,始初具规模,产量逐年递增。南竿厂以生产大曲、高梁、药酒和陈年老酒*受欢迎,1999年8月8日改制为马祖酒厂实业股份有限公司,下设南竿厂、东引厂及台北营业处,其经营型态以公司体制运作,为连江县所属的公营事业公司,肩负马祖地区主要财源收入之重任,,如今由世华企业公司代理的「八八坑道」系列高粱酒,更是声名远播。