山东泰顺斋食品有限公司位于莱芜南肠的发源地——口镇，古称吐丝口镇。2004年3月，因国企改制，原国营南肠老店得到顺利重组，2007年初，由原厂领导和技术骨干带领企业老职工重新整合，在原厂址创办新公司，并注册“泰顺斋”商标。公司占地面积1.2万平万米，现有职工120人，注册资金100万元，固定资产2200多万元。企业新引进国内进的切割、搅拌及灌装生产线，并率先通过了ISO22000(HACCP)食品体系认证，同时公司先后被评定为“山东食品业百年老店”，“山东绿色食品示范单位”，产品被评为“山东名吃”和“山东食品业十佳消费品牌”，公司成为鲁中地区具备规模和实力的肉制品及酱腌菜生产厂家。 泰顺斋的主导产品是以南肠为主的肉制品。南肠，又名香肠，因过去佐料皆来源于南洋一带，故莱芜人称之为南肠，其起源于清朝道光年间（1849…