度酒属酱香型白酒。度酒制作的原料是茅台镇特产的红缨子高粱、赤水河水以及优质小麦。在其发酵过程中与独特的地域微生物群形成共度融合关系，造就了度酒酱香突出、酒体丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香的特点。 度酒的生产，以一年为一个周期：端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，长时间贮藏，进行基酒调配，从原料到产品，至少要经过五年。在度酒生产过程中各个环节都要保持适度，构成一个完整的自新的动态平衡系统。
| 公司名称 | 度酒（北京）酒业有限公司 | ||
| 公司类型 | 企业单位 | ||
| 所在地区 | 北京 | ||
| 公司规模 | |||
| 注册资本 | 未填写 | ||
| 注册年份 | 2018 | ||
| 经营范围 | 酒类产品/白酒 | ||
度酒（北京）酒业有限公司
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