公元1891年（清光绪十七年），冠益食品由谭杰生、谭达生两兄弟创立于上海，主要生产冠益辣椒酱和腐乳，后续业务不断扩大，陆续在广州和香港建立工厂。     1951年，谭氏家族迁移香港发展，由谭达生之子谭少华接管经营香港冠益华记食品厂，并开辟海外业务     1987年，谭少华之子谭惠根（现任深圳冠益食品有限公司董事长）秉承家族传统，在深圳创立深圳冠益食品有限公司，生产冠益牌酱料和巨树牌腐乳等，其腐乳凭借于行业的高端品质和细腻香滑的口感，成为腐乳行业中的翘楚。     现产品已远销港澳、日本、东南亚、美加洲、欧洲、澳洲等地，享誉；在各大主要城市设有特约经销、代理商，产品进入各大连锁超市（如：沃尔玛、世纪华联、华润万家、好又多、新一佳等）并良好合作销售多年。在拥有大批忠实的消费群体。为适应不同的消费人群…