江苏震洲五醍浆酒业有限公司是一家专业从事白酒酿造、生产、销售的企业。 　　根据《滨海县志》记载：清乾隆年间，县境大集镇都有糟坊生产以高粱为原料的“二火炮子酒”。八滩初成集镇时，酒作坊就已出现。允大、公和两酒坊出名。因生产设备简陋，生产出的酒在勾调时需用十端子酒添五端子水，故而称酒名为“五添浆”。 　　1958年，国家轻工业部副部长宋乃德致函滨海县 委，建议抓好恢复滨海县八滩酒厂的生产与扩建工作，要求发扬传统生产工艺，保持“允大”糟坊的风味，并亲自题写滨海县八滩酒厂厂名。滨海县政府在允大糟坊的旧址上建起了13间草房，组织40余人，办起年产五、六十吨的小酒厂，聘请老酿酒师的后人掌作，采用传统工艺，酿出了保持“允大”风格的白酒，首次达到无色、无杂质的佳酿标准。同年，在国家商标注册中，改酒名“五添浆&rd…