贵州省仁怀市茅台镇斟牛酒业有限公司位于中国第1酒镇一茅台镇，主要生产酱香酒。斟牛酒业酱香白酒是世界三大蒸馏酒之一，恪守一二九八七古法工艺，经过一年周期、二次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。 贵州斟牛酒业的工厂坐落于景色秀丽，气候宜人的赤水河畔。工厂初建于1999年，占地面积10000多平方米，建筑面积8000多平方米，拥有高级工程师、经济师、酿酒师以及员工70多人，年产值达6000多万元，年产白酒达2000吨，下属挂靠车间28个，是中国酒都茅台镇名副其实的酱香型白酒龙头企业。