山西崇康食品集团有限公司，其前身为原山西宏明养殖有限公司。2005年成为控股山西崇康奶牛养殖有限公司、山西崇康乳业有限公司、山西崇康养殖有限公司、山西崇康西餐肉制品有限公司、山西锦秀房地产开发有限公司五家企业的大型集团公司。共有员工420余人，占地700余亩，总资产约为3亿元人民币。   崇康牧工商生态科技园，是崇康集团公司顺应国家农产品生产加工园区化的趋势，投资8608万元新建的一座集奶牛养殖、乳制品加工、生猪屠宰、熟肉制品加工、大棚种植等多种经营，农、科、工、贸为一体的现代化综合园区。      园区于2006年11月立项施工，至2008年8月已基本建成。整个园区项目总投资8608万元：其中2186万元用于新建标准化奶牛养殖场14655平方米，引进以色列阿菲金、日本ORION挤奶设备，TMR全混日粮车等世界先进生产设备，可饲养高产奶牛1500头，…