南瓜和虾不可以一起吃。因为虾、蟹等食物中含有五价*化合物，如果与含有维生素C的南瓜同食，会令*发生变化，转化成三价*，也就是剧毒的“*霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。要是不小心将南瓜和虾一起吃，引起痢疾，出现腹泻等情况，不严重时可以用黑豆、甘草**。要是感觉严重，建议到医院就诊。
虽然南瓜不能和虾一起吃，但是南瓜是可以和虾皮一起吃的。南瓜有**止痛、理气护肝、降血糖、**等功效，虾皮有增强体质，提高抵抗力的功效，相辅相成，可以搭配食用。
吃南瓜的注意事项1、煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。
2、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜。
3、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
4、南瓜不可加羊肉一起煮食，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。南瓜不可加醋，**会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
南瓜相克食物南瓜+鲤鱼：会引起中毒
南瓜+带鱼：会易中毒
南瓜+虾：会引起腹泻、腹胀
南瓜+芹菜：会腹胀、腹泻
南瓜+苦瓜：会破坏维生素C
南瓜+荞麦：会功能相反、不宜同食
南瓜+羊肉：会发生黄疸和脚气
南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
以上就是南瓜和虾能一起吃吗，南瓜和虾一起吃会怎么样的相关介绍了，希望能够帮助到您，在我们的生活中南瓜和虾是我们经常吃到的食物，但是南瓜和虾并不可以一起同吃，一起同吃会对我们的健康造成影响。