本公司拥有高专业技术人才、管理人才和营销团队。设备先进，有现代化的化验室和自动化灌装流水线。        公司采用传统酿酒精华，取古井优质之水，高粱之精，提小麦之髓，经蒸槽拌曲，封窑发酵，蒸馏储存，精心调制而成，是经典传统工艺与现代科技相结合的名品佳酿。盛唐酒厂以开发市场求生存，质量促发展的经营宗旨，依靠完整的管理体系，科学的质量检测手段，组建富有专业知识的科技人员及经营人才，以古井优质地下水采用传统工艺酿造，生产高，中，低，各类档次不同的大唐世酒，合兴坊洞藏原浆年份酒，以龙的文化为基础，倡导大唐世酒的酒文化先导思想。