陕西白水杜康酒厂股份有限公司(简称白水杜康酒厂)生产基地位于酒祖杜康造酒遗址白水县杜康镇的杜康沟畔。经2002年改制成立了陕西白水杜康酒厂股份有限公司。 历史名酒——白水“杜康”,是华夏民族千百年遗留下的珍贵历史文化遗产。杜康美名千古流传,闻名遐迩!《吕氏春秋》、《战国策》及明清时期的四部《白水县志》等都有详尽的记载。魏武帝曹操更是写下了“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康”千古绝句。 酒厂职工在“复兴杜康,为国争光”的精神鼓舞下,查阅历史文献,发掘杜康造酒遗方,走访民间酿酒世家,广采传统制曲经验,继承古代造酒精华,经过反复研究试验,汲取当年杜康造酒用的天然富锶矿泉水---杜康泉水,承袭酒祖秘传的古老配方和酿酒工法,谷物配料长期低温在土窖续渣发酵,经老五甑混蒸混烧而得原酒,再经地下酒窖陶缸酒海陈贮,…
| 公司名称 | 陕西白水杜康大清香事业部 | 公司类型 | 企业单位 |
| 所在地区 | 陕西 | 公司规模 | |
| 注册资本 | 未填写 | 注册年份 | 2002 |
| 经营范围 | 白酒 | ||