宣汉巴人地窖酒厂是川内规模较大的馥郁香型白酒酿造企业，也是国内首屈一指的苦荞酒生产厂家。宣汉作为古代巴国遗郡，这里的人们自古以来就好酒善酿。为肩负传承巴人酒文化的重任，并将其发扬光大，酒厂近两年先后投资3.8亿元对厂区原有厂房、设备、工艺进行迁址扩建。现厂区占地面积100余亩，地窖面积约15000平方米，共有50个生产车间，酒厂年产能已超过1.25万吨。 目前，酒厂拥有员工人数1500余人、专业技术人才400余人，厂区安装有两条国内先进的全自动化灌装生产线并引进了美国先进检验检测设备，确保各品种各批次酒的品质与风格的稳定。 苦荞精华 据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽。临床医学观测表明，苦荞含有丰富的芦丁，被当今营养学界誉为药食两用的“五谷”。巴人村苦荞酒便是由苦荞纯粮酿成。 中药曲药 巴人村苦荞酒聘请…