天酝酒业有限公司前身为安徽亳州民国初期的酿酒老作坊，酒厂目前拥有百年老窖池5口，三十年以上窖龄的窖池30余口。2012年公司全资收购该厂。目前，天酝酒业拥有各类技术人才200余人，拥有年产生态优质五粮香型白酒逾5，000吨的生产能力，是规模的综合性酿酒企业之一。 天酝酒业生产的天酝酒采用“华佗古井”之水。目前华佗古井已经申请国家重点保护文物。水，是微生物糖化、发酵作用的重要媒介，其质量的好坏直接影响酒的质量和产量。天酝原浆的酿造用水是采自千年“华佗古井”中的无极水，水体清澈通透，水质清洌甘爽，用此水酿出的酒，更是芳香馥郁。 配桃花春曲，制酒味香似幽兰。“曲为酒之骨”，只有用的曲才能酿出的酒，天酝原浆所采用的是以纯小麦制作的桃花曲，以传统的“九酝酒法”工艺传下的“千年曲根”——古老的有益菌…