重庆上皇鸭食品有限公司是一家传承从事整鸭、鸭副类、鸡副类、鱼类和豆制品类生产的食品企业，并于研发、生产、销售、休闲、旅游、娱乐为主营业务；上皇鸭始于清光绪年间（1877年），鸭系列形成于1922年，成熟于1993年，并有着“御品世家，百年传承”的美誉。传承，创新，专注好味道是上皇鸭食品恒久不变的品牌经营理念：诚信，共赢，厚德，传承，永续更是上皇鸭食品矢志不移的企业经营理念。上皇鸭始终遵循“顾客，团队第二，股东第三”的企业原则，将客户满意度作为公司各项工作的自始自终的出发点和落脚点。用实际行动将“打造休闲娱乐食品”为核心作为上皇鸭食品的企业使命并永恒追求。