源同茅台 酱酒核心产区 茅台镇,地处贵州仁怀市城西赤水河东岸,平均海拔400余米,平均无霜期长达326天,夏热冬暖多阳少雨的气候,最适宜酿酒微生物的生成与繁衍,让茅台镇成为一个满溢天然酱香的酒窖。 取料本土 纯粮精粹 地道“红缨子”本子糯高粱,其淀粉、单宁的含量近乎黄金配比,适应传统工艺,促进增香提醇。茅台镇本地“金穗子”小麦,颗粒饱满均匀,腹沟深而多粉,确保酒曲品质的优良,从而充分达成酱香的醇厚与口感的顺滑。 恪守传统 坤沙精酿之道 遵循季节变换、日月轮回之造化法则,端午制曲、重阳下沙、露地糖化、石窖发酵,历经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,以古法工艺的精到,融天地精华于其中,以成其香、其味、其顺、其醇。 家风浸润 天地与时间的杰作 历经1000余天坚持高温大曲和堆积发酵的传统工艺之后,每一罐酒都会被藏入牟家老宅…
公司名称 | 贵州牟三爷酒业有限公司 | ||
公司类型 | 企业单位 | ||
所在地区 | 贵州/遵义市 | ||
公司规模 | |||
注册资本 | 未填写 | ||
注册年份 | 2019 | ||
经营范围 | 酒类产品/白酒 |
贵州牟三爷酒业有限公司