大连冰峪庄园集团是以生态酿酒、生态种植、生态养植及农副产品和海产品深、精加工、生态旅游等为主要产业的现代化高科技集团企业，下属企业有大连冰峪庄园酿酒有限公司、大连冰峪酒庄生态园有限公司、大连金槐花生物酿造有限公司、大连冰峪庄园生态园等现代化生态基地，自然条件极其优越，座落于素有“南桂林，北冰峪，奇山秀水甲天下”之美誉的冰峪沟旅游风景区内。 大连冰峪庄园集团酿酒历史悠久，大连冰峪庄园酿酒有限公司始创于1973年，原生产的“烧锅酒”、“水果酒”等享誉海内外。2001年，冰峪庄园集团在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，研发了“酿造高度米香型白酒的生物混合菌种”等专利技术，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等为原料，首创了大米原浆酒的概念和酿酒配方及工艺，生产…