关于威姆斯：Wemyss家族从13世纪起，自苏格兰东部的伐夫郡发迹，至今于苏格兰拥有范围广大的土地，并种植着被许多酒厂所称许之高品质大麦。同时家族本身也拥有酿造葡萄酒的背景，于法国、澳大利亚都拥有自己的葡萄园。 19世纪时，苏格兰威士忌名人John Haig在Wemyss家族的土地上创立其威士忌酒厂，同时也是Wemyss家族与威士忌结下良缘的开始，至今仍有许多知名酒厂使用Wemyss家族种植的大麦来酿造威士忌。 公元2005年，Wemyss家族成立自己的酒厂并以家族名称命名。其所抱持的理念，是要让更多的威士忌爱好者，透过更简单直接的方式，品尝到其所精心挑选出的单一桶单一麦威士忌产品。每支酒款皆是以口感或是香味所命名，并以不同颜色的酒标区分各个产区，赋予了每支酒独特的生命，让消费者一眼就能辨识每一支酒款的特性，与坊间一般单一桶威士忌强调原始酒厂来源或年份有所不同。 品牌诞生 高地女王…