古顺河酒的产地——淮安楚州，历史文化渊源可以追溯到5000多年前，楚州青莲岗文化遗址是江淮流域古文化的发祥地;它与淮河名酒带同属一脉。淮安素有“襟吴带楚多游客”的美誉;南北朝以后，淮安与苏杭、扬州并称为运河线上的“四大都市”。交通发达，商贾云集。经济的繁荣，推动了文化的发展，使淮安在历史上文人荟萃，酿酒业应运而生。