湖北金盘酒业有限公司是麻城市木子店镇引进的木子店老米酒深加工龙头企业，厂区占地面积100亩，总投资1亿元人民币。公司通过与华中农业大学、浙江大学等高校合作，对传统的木子店老米酒进行技术改造升级，实现标准工业化生产，预计年产10000吨优质木子店老米酒，产值过亿元，创税1000万。   湖北金盘酒业有限公司隶属于湖北金盘投资置业有限公司的全资子公司。金盘投资置业有限公司目前集投融资、项目运营、中介服务为一体的综合型集团式企业，此外，还有湖北金盘农业发展有限公司、麻城市金盘茶餐厅等全资控股企业。公司还将不断整合产业链及市场资源，力求将“蔸子火老米酒”这一湖北省非物质文化遗产推广向全国乃至世界，把木子店老米酒打造成麻城走向全国的又一张名片。