曹怀仁系列53度传统大曲酱香型白酒产自中国贵州省仁怀市茅台镇，是以一代酱香酒酿造大师曹怀仁先生名字命名。   曹怀仁系列酒由曹怀仁先生后辈子孙继承其工艺技术，按照传统提炼，总结出曹氏酱酒生产工艺，即特殊的窖底、窖面制作，高温伏天踩曲，下糙沙两次投料，一年一个生产周期，其间九次高温蒸煮，八次阴阳发酵，七次高温取酒。并以陈酿年份酒为基础酒，并选择精选窖底窖面酒精心以酒勾酒而成。具有酒体醇厚、酱香突出、芳香细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。