长安自古帝王都”,十三个历史王朝的辉煌,孕育了这块宝地的物华天宝,人杰地灵。 厚重的历史文化与源远流长的酒文化相得益彰，栩栩生辉。西安市糖酒集团有限公司西安酒厂就坐落在这块土地的东北角，它始于1956年，濒临西安浐灞生态园,紧邻西临高速、312国道、快速干道和二环延伸线,交通便利,物流顺畅。占地面积300亩，建筑面积50000平方米，总资产3个亿，固定资产1.5个亿。是西安市规模*大的白酒类酿造企业，陕西名酒骨干企业，中国500家*大饮料制造企业。现有原料筒仓12座，星仓6座，酿酒窖池2000个，酿酒生产线5条，瓶酒灌装线2条，仓储能力2万吨。目前在岗职工185人，其中工程师、酿酒师、勾兑师20余人。既有经验丰富的老勾兑师，又有有理论，懂技术的年轻新贵;既有传统的白酒酿造、制曲、勾储工艺，又有全自动灌装生产线及先进的检测设备。利用优势资源，将古老的酿酒工艺和先进的检测手段…