安徽史记伟业集团公司诞生于2000年1月，是安徽省内较早从事农产品加工、酒店特色菜研发、生产、销售为一体的综合性企业。公司总部位于科教名城安徽省合肥市。旗下拥有“安徽客道食品有限公司”、“合肥市川湘贸易有限公司”、“安徽客道酒店管理有限公司”。“安徽客道食品有限”公司座落在合肥市包河工业区。生产徽派酒店特色菜原料、经典徽菜工业化生产以及农产品深加工。公司占地面积近25亩，拥有完全按照现代食品工艺要求设计的标准化厂房和齐全、先进的食品生产设备，以及行业的生产工艺技术。