康保境内向龙山脉廷绵似蛟龙，山下有一清泉，四季潺响，清冽甘甜。公元1276年，元世祖忽必烈命人取此泉水酿制美酒，以供每年西都巡幸及犒赏三军时饮用，故此康保老窖成为元朝御用美酒近百年。元末明初以后，原宫廷酿酒师流落民间，建立起了多个酿酒作坊，使此古法酿造技艺得以延续。 ?酒厂地处海拔1588米的自然高原，地理位置优越。北与蒙、晋毗邻，南与京、津豫接壤。坝上无公害，无污染的高寒有机五谷原粮及草原深层碱性水赋予了龙岩酿酒得天独厚的优越条件。生产工艺上，由全国一级调酒大师董长山先生亲自调试，采用纯粮手工酿造、低温入池、木海窖藏、紫砂陶坛存储，使其自然挥发有害杂醇，口感绵柔，醇香清雅，余味悠长，更是被茅台酒厂董事长季克良称为“塞外天香” 康保老窖成立于1970年，依赖于岁月积淀的老窖发酵，传承于优选的古法酿造工艺，静待时间的陶坛贮存，成就了不凡的…