黄酒，又称窖酒，是古老的酒种之一。黄酒酒色金黄透亮，酒香浓郁、酒味微甜醇厚，富含丰富的微量元素，是酒中的养生佳品。人们有在端午节等重大节日中喝雄黄酒驱邪的习俗；客家人女性坐月子时，有用黄酒煮鸡的习惯，客家女性是勤若耐劳、身体健壮的代表，大抵是常喝黄酒的原故。  湘土情黄酒由纯糯米、雪峰山天然泉水和纯制的酒要酿造而成，经检验发现比普通的黄酒其保健功效更加明显：  抗衰劳、美容、：  黄酒酒精含量仅为l5％～l6％，蛋白质的含量高，且含有机酸、氧基酸和各种维生素，有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜，可加速血液循环和新陈代谢、利于。  保护心脏：  黄酒中已检测出的无机盐有l8种之多，包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中镁维护肌肉神经兴奋性和心脏正常功能和保护心血管系统…