桃酥是中国四大名点之一，原系宫廷贡品，“桃”指的是核桃，又因其口感香酥而得名。明嘉靖年间被誉为能臣的夏言为奸臣严嵩所陷害致身首异地，其后裔一部分逃回祖籍地江西，归隐于鹰潭龙虎山泸溪河畔。为了养家糊口，夏言后裔做起了菓子生意，把从宫廷中传出的桃酥技艺传承了下来，每逢集市他都会挑起担子沿街叫卖，桃酥之香酥可口深受百姓喜爱，其后开设桃酥糕点店，开启了如今家喻户晓、红遍全国的“泸溪河桃酥”传奇故事， 民间“宫廷桃酥”由此而来。
| 公司名称 | 泸溪河食品（南京）有限公司 | ||
| 公司类型 | 企业单位 | ||
| 所在地区 | 江苏/南京市 | ||
| 公司规模 | |||
| 注册资本 | 未填写 | ||
| 注册年份 | 2018 | ||
| 经营范围 | 休闲食品 | ||
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