荣和历史根源 茅台镇可查考的酒坊名称，是大和烧房。这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉八年(1803年)的化字炉上所铸的捐款户名单有大和酒坊名称而获得的。 据考证发现，有一家比大和烧房更早的酒坊叫偈盛酒号。这是在1980年茅台镇原荣和烧坊的三百梯段出道的路碑上发现的。碑上刻有明神宗二年(1458年)茅台偈盛酒号。　　自中国历史上划时代的大事次鸦片战争后(1840年6月～1842年8月) ，席卷贵州全省的被称为“咸同农民大起义”的风暴，曾让仁怀一带的酿酒业一度陷入停顿。咸同战事过后，废墟上恢复起来的茅台酿酒作坊如雨后春笋。是时的酿酒作坊通称为“烧房”，众多烧房中，“成义”、“荣和”、“恒兴”三家规模大。“荣和”于光绪五年(1879年)设立，由仁怀县大地主石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板合股各以自己名字…