江西盘古村生态酿酒有限公司始建于2001年。初以“萍乡市城北果洒食品饮料厂”出现，后迁址更名为“萍乡市南方水酒厂”第三次迁址正式变更为“江西省萍乡市安源盘古洒酿酒厂”。第四次变更是于2004年进行的，此次变更为本厂成熟期的标志。厂方已积累了十年的生产技术、十年的市场经验，产品深受市场欢迎。本厂地址在320国道1100里程碑处，三面环山，厂区占地面积约4500㎡，是一个集生产、销售于一体的企业。本厂拥有万斤发酵罐十五座，灌装线一条，可日产出十五吨原汁米酒。