滇中红露酒采用古法酿造，结合现代科技，集盘溪得天独厚的地理环境，七犀潭的优质泉水，精选本地高质玉米和原华宁扁担酒厂的酿酒老师傅进场操作指导，采用传统工艺，扁担酒配制秘方，经瓦罐24天发酵，并严格按照国家露酒类标准，配制而成。该酒清亮透明，酒香馥郁。长饮此酒可使人身体健康，经络畅通，养生去疲，面色清润。 滇中红露酒投放市场以来，经无数消费者品饮都给予高度评价，是现代养生保健和馈赠亲朋好友的时尚佳品。