重庆清水湾食品有限公司(股票代码210581)创立于2014年，注册资本金1100万元，并于2016年10月在上海股权交易中心挂牌。 公司依托鹅品种选育、孵化、生态鹅饲养的优势，自建生态屠宰场，专注于鹅肉精深加工，进行鹅业全产业链开发。拥有现代化种鹅场1个，扩繁场2个，饲养基地50个;自建生态屠宰场1座，鹅肉食品精加工厂一座(位于重庆垫江食品工业园，占地20亩)，企业总资产额5000万元以上。主要产品茶香鹅、欧式发酵风干鹅、鹅汤等填补了市场空白。 公司特别注重科技创新和新产品研发，紧紧依靠西南大学食品学院、中国肉类食品综合研发中心、上海浦东餐饮协会、上海祥鼎记食品开发有限公司专家为技术支撑，以自有生态鹅养殖基地的优质原料供给、高端的生物科研能力和“绿色化、健康”的经营理念站立于同行的前沿。目前所研发生产的四低产品(低盐低糖低脂肪、低温加工)如茶香鹅、蜜香鹅、鹅…