四川荣县红茅烧酒业有限公司是由传统酿酒作坊发展起来的酿酒企业，于2001年改制后成为股份制企业。 酿酒老前辈余老先生秉承明清以来的“荣州红”酿酒绝艺，将原始的，有酒文化传承的历史名酒奉献给世人。 荣州红酒属纯粮酿造酒，富含10多种氨基酸，酿造过程中采用独门传承工艺，产生了具有不加糖而自然甜的特点，酒体醇香浓郁，味清澈甘甜，入口甘美圆润，醇和甘爽，绵软悠长，饮后不口干，不上头，醒酒快。被酒酿造业专家评价为“具有深厚酒文化传承的四川白酒特色品种。”白酒中的红酒，营养酒，堪称酒中之绿色食品。