泗洪县双沟酥酒厂位于淮河与洪泽湖交汇处的千年酿酒名镇--双沟镇。这里风光秀丽，物产丰富，人文历史文化底蕴深厚，酿酒业源远流长。2002年5月13日，全球百位地质科学家在这里相聚，共同论证了湿地边上的这块神奇的土地是“中国具有天然酿酒环境与自然酒起源的地方”。“古生物进化的平台，孕育人类的胎盘”--同时这块神奇的土地也是我们的祖先“下草湾猿人”的栖息地，出土的“双沟醉猿”化石完美地诠释了这块神奇土地的馈赠!窖龄酒以优质粮谷为原料，酿酒水源采自洪泽湖湿地地下深层泉水，以高温大曲为糖化发酵剂、采用传统混蒸工艺、经老窖适温长期缓慢发酵、分甑蒸馏、分段截酒、分等入库贮存、精心勾调而成，素以“窖香浓郁、粮香突出、绵甜爽净、醇厚优雅”等特色著称。