在德国巴登西南部黑森林山脚下有个古老的村庄叫Affentaler，“Affen”德语意思是“猴子” ，Affentaler 即“猴庄园”。这个名字的由来与当地一个叫“Ave（Maria）"的山庄有关，“Ave（Maria）”的土话听起来与德语猴子“Affen”音近，因此，人们就称村庄一带的地方为“猴子庄园”。 猴子酒庄拥有240公顷葡萄地，葡萄树达1000万株，以种植黑皮诺和雷司令为主。 在1249年，猴子谷当地有一间叫Baden-Baden-Lichtental的修道院，那里的僧侣把从法国阿尔萨斯（Alsace)移栽过来的黑皮诺葡萄品种种植在猴子谷这里，从此开启了德国种植黑皮诺葡萄的历史。因此，猴庄园当地种植葡萄的历史长达七百多年。 1908年，位于德国巴登(Baden)产区的比尔（Bühl）镇的猴子谷酒庄正式建立。它是巴登葡萄产区的知名酒庄，但是它并非一家普…