我公司前身天花井食品厂是享誉西南三省屈指可数的百年企业，座落于有着亿万年恐龙之迷，两千载井盐开凿，八百年彩灯文化历史的“盐都”。公司本着质量，信誉的经营理念，以做优、做强、做大为企业发展目标，在深入挖掘传统工艺的基础上，不断创新，从单一的品种发展为“长明牌”火边子牛肉，牛佛宫廷烘肘、香辣酱三大系列产品的综合企业，公司现有员工98人，其中中级以上的技术管理人员32人，大专以上文化程度30人，尤其有三大产品的工艺传人领航把关：火边子牛肉传人雷本江（现任公司总经理），牛佛宫庭烘肘传人李志荣，香辣酱传人王照明（系远近闻明的富顺豆花蘸水刘锡禄之关门弟子）任技术顾问，使得公司的产品在同类产品中具有较强的技术、工艺优势，在行业竞争中处于地位。先进的设备、工艺和严格的质量管理体系，高素质的员工队伍，确保了“长明…