伊犁白酒地标产品酿造者之一，始建于1955年。 1956年2月正式起锅出酒。厂名：伊犁垦区国营农十二团酿酒厂。 1975年5月更名为：伊犁七十一团酒厂。 1979年10月完成“新源大曲”商标注册，生产新源特曲、新源大曲、新源特酿。 1987年农四师七十一团酒厂正式成立，生产的“新源特曲”醇味绵厚，浓香上口深受新疆各族消费者青睐，被誉为新源“黑牡丹”。 1989年12月，将商标“新源”更名为“新沅”，厂名更名为伊犁新沅大曲酒厂。 1991年新沅酒荣获新疆十大地方名酒. 1994年，伊犁新沅大曲酒厂租赁给新疆伊犁酿酒总厂(伊力特实业股份有限公司前身)，更名“新疆伊犁酿酒总厂第五分厂”，主要生产“伊牌特曲”、“伊牌老窖”等。 2006年，完成资产重组，更名为“伊犁天香酒业有限责任公司”。