作为食品消费大国，我国食品安全问题易发多发，治理食品安全问题必须秉持法律准绳，用好法治手段。今年10月1日，被称为“史上最严食品安全法”的《中华人民共和国食品安全法》已正式实施。新《食品安全法》着重突出了对养生保健食品的严格监管。作为药界老字号品牌三九企业集团旗下快消食品品牌，三九咖秀一直在以自己的实际行动践行国家政策，对生产的每一个环节严格监管，生产高品质的快消食品，在赢得消费者信任的同时，也获得国家相关部门的肯定，咖秀商标被评为2015年3·15维护消费者权益—诚信服务满意品牌。
关注食品安全，三九咖秀严把产品质量关
一个企业，尤其是食品企业，不仅仅需要制度管理，更需要道德支撑。作为快消食品研发生产企业，三九企业集团兰考葡萄酒业有限公司蛋白食品分公司自成立以来，一直秉承三九企业集团“科学、严谨、创意、务实”的产品生产理念，从原料的采购、生产管理、质量检验到销售的每一个环节，不仅严格按照国家标准执行，而且还建立了一套高于国家要求的严格的内控标准：不合格的原辅料不使用;不清楚生产日期的原料不投料;本道工序不合格的产品不许流入下一道工序;不合格的产品不装箱;发现问题的产品不入库;不体检的员工不许上岗;卫生不合格不许生产。公司始终恪守食品安全的底线，推行食品安全“一票否决”的企业文化，在以严格的制度规范生产流程与员工行为的同时，把道德感内化到企业文化中，并以各种形式传承下来，力求打造最受消费者欢迎的快消食品生产品牌。
三九咖秀自成立以来，在食品安全方面所做出的努力，消费者有目共睹。以其明星产品咖秀猴菇饼干为例，产品均采用猴头菇原粉同时加入橄榄油，采用科学的配方和先进的科学制造技术，充分保证猴菇饼干的营养和美味，产品中猴头菇干品含量高达12%，橄榄油含量2%，以极高的性价比优势成为行业中的佼佼者,并获得国家著作权登记（【国作登字-2014-F-00125776】；【国作登字-2014-F-00125774】）。
三九咖秀响应新食品安全法号召，全力打造休闲食品行业标杆企业
新《食品安全法》的颁布，再一次把食品安全问题推至风口浪尖。在此种形势下，各路商家都积极响应号召，践行新《食品安全法》，三九咖秀更是进一步严格把控食品质量关，力保每份产品的质量都达到国家安全的标准，让消费者们吃得放心、安心。
除了在坚持质量第一的基础上，继续扩大猴菇饼干的生产规模之外，三九咖秀也未曾忽略新产品的研发生产及质量把控，其品牌下养月阿胶红糖饼干、杞莓植物饼干、三九劲渭复合蛋白饮品等多款产品一经推出，就凭借产品的高品质获得了销量和口碑的双丰收，多次荣登热销产品榜。
另外，据记者了解到，三九企业集团兰考葡萄酒业有限公司蛋白食品分公司一直坚持在严格把控产品生产质量管理的基础上，积极承担社会责任，并多次向中国红十字人道救助事业捐款捐物，向社会奉献爱心。
古语有云“民以食为天“，食品安全问题一直是人们所关注的焦点，近年来食品安全频频出现问题，致使消费者们对于市面上食品质量持保留态度。新《食品安全法》的实施，又一次在法律上给予了消费者更有力的保障，这也预示着政府对于食品安全的态度正在从”监管“走向”治理“；而对于三九咖秀等食品企业来说，应该始终严把食品质量关，这不仅是对消费者负责，也是对企业自身负责，对整个社会负责。