菠菜能和鸡蛋一起吃吗

菠菜能和鸡蛋一起吃吗？想用菠菜炒鸡蛋

Jenny大大颜:

菠菜和鸡蛋可以搭配豆腐做一个胡辣汤。把菠菜洗干净剁碎，鸡蛋液先搅拌均匀，锅里面放入食用油还有蒜瓣，再把豆腐放进去翻炒一下，之后加入两大勺郫县豆瓣和一大碗水。水煮开了之后，把豆腐炖五分钟的时间，再把鸡蛋液倒进去，鸡蛋定型了之后出锅前放入菠菜。

Sqq777:

对于菠菜能和鸡蛋一起吃吗这个话题。菠菜和鸡蛋是可以一起吃的，不过不适合用来炒鸡蛋，因为菠菜被高温烫了之后出水比较多，用来炒鸡蛋的话容易把鸡蛋泡软，而且会吸收鸡蛋里面的油。可以把菠菜和鸡蛋一起做成蔬菜蛋汤。这样做的口味不会相互影响。