荆州市承元食品有限公司（原荆州市弥市冷饮食品厂）始建于1994年，承元食品有限公司是一家历史悠久，技术雄厚，产品古朴的大型传统食品研发生产厂家。生产的传统食品黄豆酥，是荆楚传统食品之一绝。 
　　公司由原来的手工作坊式的生产，发展到现在由占地面积两千平米的生产、办公、仓储、生活为一体的现代化生产企业。公司注册资金40万元，目前年生产总值800万元。 
　　公司现有生产管理人员42人，其中有高级技术人员5人。在生产上，公司有一套严格的生产管理制度。在产品研发上，公司在不断创新，使产品紧跟市场，永不言败。 
　　本公司以中立发掘传统资源为前提，在配方上科学地配合利用现代营养学，使古老的传统食品古树新枝，生机盎然绿遍神州大地。