天津多吉果酒工程技术有限公司成立于2007年，是一家集果酒技术研发、孵化、生产为一体的科技型企业，是中国果露酒协会和中国杏李协会会员单位。 公司前身是天津市林业果树研究所农产品加工中心，20世纪90年代初开始致力于水果采后深加工技术的研发和产业化探索，目前已成功解决了瓶装果酒的典型性和稳定性问题，实现果酒大规模工业化生产，公司研发生产梨酒，钙果酒，蓝莓酒，香杏酒，草莓酒，海棠酒，火龙果酒，枣酒，李子酒，苹果酒，树莓酒，蓝靛果酒，葡萄酒等20余种常见果酒。公司承接客户委托的新型果酒研发和代加工项目。 公司目前拥有研究员、**工程师、教授、**酿酒师、***品酒师等**人才十余名，与国内外多个高校有广泛的技术交流与合作。