南昌市福仙香食品有限公司位于莲塘镇八一乡院前村，公司创建于2005年，系市、县级农业产业化经营龙头企业，公司距南昌市仅9公里，交通便利，区位优越。6年多来，该公司已先后投资过千万元，使企业规模不断扩大，生产能力迅速提高，效益明显增强。现在，企业拥有固定资产2119万元，占地面积12余亩，流动资金604万元，职工120多名，专业技术人员占16%.主要产品为“福仙香”版无铅松花皮蛋真空经工心咸鸭蛋等系列食品，产品选用江西鄱阳湖自然保护区放养之新鲜禽蛋资源。2010年日加工卤蛋20余吨，年加工鲜蛋9310吨。目前，日均销售20吨，年销售6000吨，年产值4086余万元，资产负债率6.8%,年利税235万元。所有产品系列蛋品分精装和简装两种，并采用PVC硬片及真空袋、彩色精装、纸包装盒等成型包装。