【绵】酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，小麦制大曲为糖化发酵剂。口感醇厚绵软，甘冽爽净，余香悠长
【醇】其工艺有：红槽盖顶，回沙发酵，去头斩尾，清蒸熟糠，低温发酵，双轮底发酵等，配料合理，操作精细而酿成，芳香浓郁，酒味醇厚
【雅】酒质无色，清澈透明，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，芳香浓郁，纯正典雅
俗话说“酒需三分酿，七分藏”，酒之精妙在于藏，藏之灵地在于洞，素有“山洞藏一年，洞外藏三年”之说。
公司在风景秀丽的皖南狮子山设立洞藏基地，洞龄悠久，洞内通风良好，恒温恒湿（洞内常年保持温度在17℃~22℃，湿度在85%左右）长期稳定的自然环境驯化了洞内有益微生物菌群，有益于酒的老熟。
适应的环境温度中，白酒所含的醛等低沸点有害物质会自然挥发，降低白酒入口的刺激性，乙醇分子的活性也会随着时间降低，酒体分子间相互进行缔合与重排为白酒增香，口感变得绵软柔和，加上使用传统陶缸储存，让酒在自然静态的状态下自然老熟，可达到洞中藏一年相当于其他方式藏三年的效果。
?“杯杯真洞藏，中国藏九坊”，藏九坊诚邀天下客，合作共赢，同创美好明天！
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