鸿发涌酒虽距今已几个世纪的历史，期间虽有兴废，但酿造技术从末失传。后来日军和国军在此路过，村民便把整坛整坛的酒深埋地下。公元一九四七年六月，刘邓大军强渡黄河，进驻刘口，出于对子弟兵的热爱，村民把深埋在地下鸿发涌酒挖出来慰问解放军。酒坛启封后，浓郁的窖香扑鼻而业，顿时酒香和笑语弥漫了整个村庄。部队生勤干部级村民打了欠条后，全军开怀畅饮。

三百年来这宗琼浆玉液畅销不衰，成为鲁西南很有名气的珍藏美酒。喜爱研究美酒的专家和喜爱珍藏美酒的人前来品尝和参现者都会眼睛一亮，赞不绝口。