江西省东乡县辉明食品有限公司创建于1992年，是由农民企业家张辉明创建，是一家生产小包装酱菜及销售的农业产业化省级农业产业化龙头企业，私营企业，成立时间为2005年，公司位于东乡县省级经济开发区渊山岗工业园区，东临一级公路旁，东接鹰潭、南临抚州、西靠南昌、北望鄱阳湖。浙赣铁路复线、梨温高速公路、320国道逾境而过，交通十分便利。属东乡县渊山岗工业园区，占地面积近18000平方米，建筑面积4800平方米，注册资金100万元，拥有固定资产680万元，公司现有员工53人，与之联姻的农业合作社种植户2100余户。！  
    公司主营产品：酱菜、泡菜、腌菜、红油萝卜条、黄豆、酸菜、红油豆角等腌制绿色生态食品。 
    快速发展的机遇与挑战同在、光荣与梦想共存。我们对自已的前途和未来充满了信心和力量，并不负众望，继往开来，与时俱进，勇攀高峰，全力打造食品行业优质牌。  
    希望与您成为永远的朋友，愿我们的事业共同进步！